榨油設(shè)備壓榨出來的油黑是怎么回事？
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時間：2024-09-23
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榨油機是制作食用油的重要設(shè)備，也是用戶喜愛的自動化程度較高的設(shè)備。但在長期使用過程中，偶爾會發(fā)現(xiàn)壓榨出來的油變黑或摻雜雜質(zhì)，讓油坊和油廠老板很是頭疼。是什么導致了這種情況呢？鄭州企鵝小編為您解答！
首先，從榨油設(shè)備壓榨食用油的工藝來看，食用油的壓榨可分為冷壓和熱壓兩種，油的黑色雜質(zhì)較多，這也與這兩種工藝的選擇密切相關(guān)。
一般情況下，大多數(shù)人會選擇熱榨工藝，因為熱榨油色香味俱全，深受消費者青睞。但是，如果在使用炒鍋炒料的過程中，溫度控制不好，壓榨的油就會變黑。此外，如果預處理不完善，導致大量雜質(zhì)無法有效去除，壓榨油的顏色也會受到影響。當然，如果榨油設(shè)備長時間不干凈，也會污染油質(zhì)，造成油脂變黑的問題。
綜上所述，鄭州企鵝糧油機械有限公司認為，無論是原材料篩選、溫度控制還是榨油設(shè)備的維護和清潔，都會影響產(chǎn)食用油的顏色和質(zhì)量，注意這些問題，將大大提高油質(zhì)量，受到消費者的喜愛。
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